Unsere
Philosophie
Mit der Imkerei haben wir im Jahr 2020 begonnen. Unsere Bienenvölker der Rasse Carnica halten wir in Herold-Holzbeuten verteilt auf zwei Standplätzen bei uns zu Hause im Garten - im oberfränkischen Pegnitz und in Auerbach in der Oberpfalz.
Honig produzieren wir in kleinen Mengen, da wir unseren Bienenvölkern nur den überschüssigen Honig entnehmen. Für den Winter erhalten unsere "Mädels" vorrangig ihren eigenen produzierten Frühlingsblütenhonig.
Wir legen bei der Arbeit mit unseren Völkern besonderen Wert darauf, auf den Einsatz von organischen Säuren wie Ameisen- und Oxalsäure gegen die Bekämpfung der Varroamilbe zu verzichten und haben unsere Betriebsweise darauf abgestimmt, ausschließlich mit thermischer Wärmebehandlung zu arbeiten, um die Gesundheit unserer Bienen zu erhalten.
Wir sind stolz darauf, mit unserer Imkerei einen Beitrag zum Erhalt der Bienen und damit auch zur Erhaltung unserer Natur zu leisten.
Unser Honig ist ein naturbelassenes, mit Liebe & Hand abgefülltes Produkt unserer Heimat - 100 % regional.
Honigsüße Grüße
Yvonne, Kerstin & unsere Bienen :-)
Die Marke "Bayreuther Land"
Wir freuen uns, Anhänger und Unterstützer der regionalen Dachmarke „Bayreuther Land“ zu sein:
Eine gemeinsame Initiative von Landkreis und Stadt Bayreuth, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, heimische Erzeugnisse und ihre Hersteller erkennbar zu machen, um Produzenten und Verarbeiter aus der Region zu stärken, damit die Vielfalt an regionalen Spezialitäten und Produkten erhalten wird und die Wertschöpfung in unserer Region bleibt.
Nach dem Motto:
- natürlich
- echt
- von hier
Als Verbraucher erkennen Sie mit diesem Logo auf den ersten Blick, dass ein Produkt wirklich aus der Region kommt und wer an der Herstellung beteiligt war.
4 Gründe,
warum du Honig
direkt vom Imker kaufen solltest...
SUPPORT YOUR LOCAL HONEY DEALER :-)
NACHHALTIG
Honig aus dem Supermarkt ist oft importiert und hat mehrere tausend Kilometer Transport hinter sich. Das verursacht unnötige Emissionen und schadet unserer Umwelt. Honig aus der Region ist nachhaltiger.
UNTERSTÜTZUNG
Du unterstützt die Imkerei in Deutschland und deren Bienen. Diese sind essenziell für die Bestäubung unserer Wild- und Nutzpflanzen von Obstbäumen bis hin zu Gemüse in der Region. Davon profitieren wir alle.
INHALTSSTOFFE
Bei der industriellen Herstellung von Honig wird dieser oftmals erhitzt, wodurch seine Enzyme durch die Wärme zerstört werden.
TRANSPARENT
Honig wird oft gefälscht. Beim Honig vom Imker weißt du, woher der Honig stammt und wie mit den Bienen umgegangen wird.
Hättest du's gewusst?
Faszinierende Fakten über Bienen
50.000 Bienen
In der Hochsaison wohnen ca. 50.000 Bienen in einem Bienenstock, im Winter etwas weniger, ca. 10.000 - 15.000 Bienen.
5 Jahre
Eine Bienenkönigin kann bis zu 5 Jahre alt werden und ist für den Fortbestand des Volkes veranwortlich. Im Vergleich dazu hat eine Arbeiterin im Sommer ein sehr kurzes und arbeitsintensives Leben von nur ca. 6 Wochen.
3 x um die Erde
Rein rechnerisch fliegt eine Biene für 500 g Honig dreimal um die Erde. Das zeigt, wie hart Bienen arbeiten und wie viel Arbeit darin steckt, hochwertigen Honig zu produzieren.
Kleines Tier - großer Nutzen
Die Honigbiene nimmt den 3. Platz der wichtigsten Nutztiere hinter Rind und Schwein ein. Pro Tag bestäubt eine Biene bis zu 3.000 Blüten. Ohne sie wäre unser Speiseplan deutlich geringer.
Albert Einstein sagte:
"Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben."
Oft gefälscht
Honig ist das am dritthäufigsten gefälschte Produkt weltweit.